Cafea pentru Espresso – Casa de Ceaiuri Albut (250g)

Cafea pentru Espresso Casa de Ceaiuri Albuț – blend premium de specialty coffee pentru espresso acasă

Note: Vișine, caramel și migdale prăjite, ceai negru

Procesare: naturală

Varietate boabe: Heirloom & Castillo & Caturra

Ferma: multiple (Cooperativa Makhore și Cooperativa Huila)

Altitudine: 1200 – 1800m

Compatibilitate lapte: 9 / 10

Greutate: 250g

Descoperă cafeaua noastră de specialitate, un blend de cafea de specialitate pentru espresso creat cu grijă pentru pasionații de cafea și pentru cei care vor o cafea de calitate.

Această cafea reprezintă fuziunea între două origini atent alese, fiecare cu calitățile ei:

🌿 Columbia Golden Huila (washed) – boabe Arabica din cooperativa din regiunea Huila, Columbia, cultivate la altitudini între 1200 – 1800 m, procesate prin metoda spălată pentru claritate și echilibru. Notele sale includ accente citrice și de gutui coapte, un corp cremos și o experiență armonioasă în ceașcă, reflectând tradiția și dedicarea comunității de fermieri din această zonă productivă.

Columbia Golden Huila (washed)

Procesare: spălată

Varietate boabe: Castillo & Caturra

Ferma: Cooperativa Huila

Altitudine: 1200 – 1800m

Compatibilitate lapte: 9 / 10

Golden Huila provine din munca unei cooperative din regiunea Huila, care reunește peste 3.000 de familii de fermieri dedicați producerii unei cafele de înaltă calitate. Proiectul se remarcă prin implicarea noii generații – copiii cultivatorilor – care aduc inovație și know-how modern, completând tradiția și contribuind decisiv la consistența și calitatea fiecărei recolte.

🌿 Etiopia Makhore (naturală) – boabe Arabica de varietate Heirloom din districtul Gomma, regiunea Jimma, Etiopia, procesate natural pentru o dulceață complexă și un profil aromat distinct. În această componentă, vei regăsi nuanțe de caju, mure și accente herbale, cu un corp mediu și note florale care completează perfect tăria amestecului.

Etiopia Makhore, naturală

Procesare: naturală

Varietate boabe: Heirloom

Ferma: Cooperativa Makhore

Altitudine: 1500 – 1800m

Compatibilitate lapte: 10 / 10

Satul Makhore, situat în districtul Gomma din zona Jimma, regiunea Oromia, este o origine etiopiană cu potențial ridicat, dar încă puțin cunoscută în lumea cafelei de specialitate. Departe de regiunile celebre, această zonă produce cafele surprinzător de curate și expresive, o dovadă că Etiopia ascunde încă origini valoroase care merită descoperite.

Blendul este prăjit de partenerul nostru, homniom, atent selectat pentru a obține un profil de prăjire ideal pentru espresso, dar și versatil pentru alte metode de preparare acasă. Rezultatul cafeaua Casa de Ceaiuri Albuț care îmbină corpul, aroma și complexitatea, oferind o extracție echilibrată, cu spumă consistentă și un gust memorabil. O cafea care îmbină armonios două origini de cafea (Columbia Golden Huila și Etiopia Makhore), rezultând extracții la espressor cu un profil echilibrat, stabil și ușor de obținut în ceașcă.

Perfectă pentru espresso sau cappuccino, această cafea este alegerea excelentă pentru cei care își doresc o cafea de specialitate pentru espresso fără compromisuri în ceea ce privește aroma și calitatea.

Adaugă această cafea în coșul de cumpărături alături de oricare sirop pentru a beneficia de un preț special!